葡萄酒行业继续探索底部,"单腿行走"的难度很难解决

2020-07-28 16:18   来源: 互联网

今年上半年,国内葡萄酒行业受到疫情影响,销售额同比下降三至五成,进口葡萄酒未能脱逃,五月份进口和进口均下降了三成以上,首家财经记者发现,国内葡萄酒市场虽然复苏缓慢,但难以下探,疫情也暴露出国内葡萄酒消费格局过于单一的问题。


今年上半年销量下降了约40%。"据君定酒厂负责人邵学东透露,酒厂2至3月份的销售额基本上为零,幸运的是,6月份市场强劲反弹,销售总额与2019年同期相比略有增长,但该公司估计全年销售额可能会有7%的折扣。


新疆湘都酒业总经理杨华峰也表示,上半年的销售形势确实比较严峻,从农村情况看,也出现了四成到五十%的下降,国内葡萄酒也面临着生产成本上升、市场价格下跌的问题。


这不仅仅是国内葡萄酒,进口葡萄酒也很难。


七月初,中国食品、地方及动物进口商会亦发表了一月至五月的进口酒类统计数字,五月份入口酒类的进口货量及进口货量分别下跌百分之三十二点四四及百分之三十三点三一,而葡萄酒的进口货量则下跌百分之五十七点五五,总进口货量亦下跌百分之五十一点三八,整体趋势为加速下跌。


山东进口葡萄酒经销商李瑛对第一财经记者说,虽然疫情的影响已经基本结束,但餐饮、商业消费等仍在复苏过程中,渠道消化和库存的速度缓慢。一些酿酒商在接受采访时表示,6月至7月本身就是传统的进口葡萄酒淡季,虽然市场形势远好于2月至3月,但仍未恢复到去年同期水平,一些酿酒商甚至对今年中秋节的市场前景持悲观态度。


000869.SZ公司总经理孙健告诉第一位财经记者,下半年葡萄酒市场将比上半年好,近期市场也出现了这样的趋势。长宇的市场销售不断回升,但市场何时才能全面复苏仍存在不确定性。


WBO葡萄酒商学院院长杨正建也认为,目前国内葡萄酒市场是否已经触底还很难说,它还需要看九月份中秋节市场上的商品供应情况。


不难发现,国内葡萄酒行业受疫情影响的程度,要大于已见底的酒业和日益壮大的啤酒行业,在这一流行病中,也暴露出葡萄酒消费在中国市场的普及率不高的问题。


孙健对第一位财经记者说,疫情给中国葡萄酒行业带来了很大压力,可能是近十年来最糟糕的一年。主要原因是,在这一流行病中,中国葡萄酒市场的主要消费领域--社会领域--受到了限制,而葡萄酒的家庭消费领域却跟不上步伐。


张裕的一项调查显示,国内葡萄酒消费呈现出"一条腿"的趋势,社会消费占90%,家庭消费仅占10%,在这一流行病的影响下,对产业增长的压力急剧上升。


长期以来,国内葡萄酒市场一直采用传统的葡萄酒分销模式,这是由中国市场的特点决定的,中国市场非常大,中国葡萄酒消费市场的终端是数百万家烟草酒店,每个地区都有自己的文化习俗,不可能用一个简单的商业模式和战略来开拓国家市场,经销商模式无疑是一条捷径,它为白酒企业特别是进口葡萄酒企业带来了漂亮的销售数据,但这种快速有效的模式也使葡萄酒企业忽视了消费者和市场的培育。


另一方面,在酒业中,中国的葡萄酒教育也进入了一种误解,过于高端和不可接近,不植根于日常消费,因此一旦风草交加,葡萄酒就成了一种"弃置"的消费品。


孙健认为,在疫情发生后,作为葡萄酒从业人员,我们不仅要研究如何在正常市场条件下促进葡萄酒市场的恢复,更重要的是,如何让更多的中国消费者在疫情下接触和喜爱葡萄酒,而中国葡萄酒公司还没有做到这一点。




责任编辑:萤莹香草钟
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